Hồi trước đang là sinh viên hay ra quán này ăn trưa, thường thì mình gọi bún, 1 tô có 13k mà ăn no, nước bún phải nói là rất tuyệt, thỉnh thoảng gọi bún Thái 20k/tô ăn sang chảnh hơn. Những món khác cũng rất ngon, cơm, lẩu, mì xào, các loại bánh chay mình thấy đều rất sạch sẽ. Về không gian thì mình đánh giá là khá, sạch sẽ và thoáng mát. Đặc biệt là buổi trưa rất nhiều người tới ăn. Lưu ý với các bạn là cạnh quán này cũng có 1 quán chay khác, không dìm hàng nhưng phải nói là rất tệ, nhớ để ý tên quán mà vào nhé.

Quán này mình ăn cả 2 năm nay rồi, tuy nhiên mới gia nhập gia đình Foody nên giờ mới có cơ hội review. - Địa điểm: Khá dễ tìm. Tuy nhiên, quán nằm trên dốc Ngự Bình, nên nếu đi xe máy thì không sao, chứ đi xe đạp mà lên đây ăn thì hơi nhác. - View: Bình thường. Lần đầu tiên vào đây mình khá ấn tượng bởi cái bảng trên đó "vinh danh" nhưng danh nhân ăn chay trên thế giới. Quán nhìn sạch sẽ, thoáng mát, tuy nhiên nếu đến đây vào ngày rằm, mồng 1 thì khác chật chội và nhìn hơi bẩn. - Phục vụ: Tạm ổn. - Giá cả, chất lượng: Quán này là sự kết hợp của cả 3 yếu tố "Ngon - Bổ - Rẻ". Giá thì rẻ mà thức ăn lại rất ngon. (Vì vậy mình mới là khách quen của quán 😊😊😊 ).

Trong tất cả các quán chay trên địa bàn thành phố Huế, tôi xin khẳng định với bạn. Quán chay Tỉnh Thức là quán chay có món bún chay và cơm chay ngon nhất, giá cả tốt nhất, rẻ nhất, theo tôi là như vậy. Vì sao lại có sự đặc biệt đó. Cũng vì sự đặc biệt đó mà tôi đã là khách hàng trung thành ở đây cũng hơn 2 năm rồi. Tôi cũng đã ăn ở Liên Hoa, quán chay ở đường bà triệu, đường nguyễn công trứ, ở bên thành....bla bla. Nhưng với mỗi nơi tôi đều có cảm nhận và đánh giá riêng. Riêng với Tỉnh Thức, món bún chay ở đây phải gọi là cực ngon, thứ cho tôi điều đó là nước dùng của món bún. Nước bún ngọt, mùi vì đậm đà, điều làm tôi là ngạc nhiên là với nguyên liệu chay, sao lại có thể làm ra thứ nước dùng ngon như vậy. Tôi không biết thế nào, nhưng tôi tin chắc bạn dùng thử là sẽ thấy sự khác biệt đó so với hầu hết các quan chay ở Huế. Cơm ở đây thì cũng như các quán khác, điều đặc biệt là chúng ta được chọn món ăn và có lẽ tôi thích ăn ở đây vì điều đó, ngoài ra còn vì món khuôn đậu sốt cà chua, món giả thịt heo quay, món bí đỏ, rau cải....và bát canh ngon lành. Giá cả thì cực tốt, với dĩa cơm 13 ngàn và tô bún 12 ngàn, giá vẫn chưa thay đổi sau bấy lâu.  Không gian ở đây khá đơn giản, mang lại không gian về bữa cơm gia đình  bên bàn ăn chú không cầu kì như những quán ăn khác. Có lẽ tôi chỉ quan tâm tới món ăn nên phần này tôi không quan trọng lắm. Về phục vụ thì ở đây anh chị luôn vui vẻ và thoải mái, thân thiện và gần gũi. Điều làm tôi thấy thân với anh chị, những lúc nói chuyện, hỏi thăm.... Nếu có cơ hội, tôi nghĩ bạn nên thử có khi lại bị thích như tôi mất :D by Kim Trọng

Cứ tưởng mình đã ăn hết cái menu của quán rồi, ko ngờ còn sót món mì xào mềm, món này cũng khá ngon. 😊😊😊

Bún chay ở đây ngon tuyệt vời nhé. Giá cả hợp lý. Cơm thì có hơi khô nhưng thức ăn thì ngon. Gỏi chay ở đây khá ngon thôi do vị hơi chua. Cứ ngày rằm là quán này đông nghịt. Mình kết món bún chay ở đây. Đồ uống thì có chah dây cũng nhon nè. K hiểu sao dạo này k bán sữa ngô nữa. Sữa đậu nành thì hơi loãng vs uống bị lợn cợn k được ngon cho lắm..