Không gian quán rộng rãi, chỗ bỏ xe cũng thoải mái có cả người dắt xe (mình rất thích những quán có dịch vụ này :D ) Bánh ướt thịt quay rất ngon, thịt quay giòn nên ăn không có cảm giác ngán. Vị nước mắm cũng ngon, nhưng dưa giá thì làm chưa chín mà mình thì không ăn được giá sống nên bánh ướt thiếu mất vị này, hơi tiếc, cơ mà vẫn ngon Ngoài ra quán còn có thêm bánh ướt thịt luộc, cháo bò và bún mắm. Những món này thì hôm nay mình chưa thử nhưng chắc chắn sẽ thử vào dịp khác. Mình đi dịp tết quán hơi đông khách nhưng phục vụ nhanh và giá cả cũng chỉ nhích thêm 5k à.

Quán nằm trên đường Bà Triệu khá to nên cũng dễ tìm. Chỗ để xe cho khách rộng rãi, quán sạch sẽ, menu đa dạng, từ bánh ướt đến bún mắm, cháo bò, bánh cuốn,... chất lượng món ăn cũng khá tốt. Mình order 2 phần bánh ướt heo quay, 1 bánh ướt thịt luộc, đồ ăn kèm có dưa giá muối chua và rau sống. Thịt heo ngon ngọt, mềm. Heo quay giòn gia rất ngon, rau sống sạch sẽ. Nói chung mọi thứ đều tuyệt vời. Ngoài ra quán còn có món sữa bí đỏ vô cùng yummy. Tính tiền hết 136k. Tức là 1 phần bánh ướt heo quay hoặc thịt luộc giá 40k. Ngoài cửa quán có niêm yết giá 20k/dĩa. Mình có hỏi và chủ quán giải thích là 20k/dĩa còn 40k/phần. Cũng rất hợp lý vì 1 phần khá nhiều thịt và bánh.

Bánh ướt heo quay chất lừ!!! Heo quay được làm và quay tại nhà nên yên tâm về chất lượng và an toàn thực phẩm. Da heo mỏng, giòn tan, tỷ lệ giữa thịt và mỡ cân bằng làm mình muốn ăn hoài! Nước mắm pha ăn kèm rất đậm đà, vừa miệng, có ngọt, mặn chua cay hoà huyện vào nhau 1 cách tinh tế như người dân Huế! Kết hợp lại tất cả với nhau, béo+ giòn+ ngọt+ chua +cay+ nồng+ hăng nhẹ của rau thơm ăn kèm làm nên 1 hương vị ko bao giờ quên. Làm người ăn nhớ mãi về Huế! Bún mắm nêm : thit ba chỉ heo luộc vừa tới vẫn giữ được độ giòn và thơm của thịt heo. Mắm nêm vừa ăn ko quá mặn và có vị ngọt từ trái thơm xay ra. Vắt 1 it chanh vào sẽ cân bằng vị giác của bạn! P/s: Highly recommend !!!!!!!!!!

Mình ăn lần đầu tối mồng 4 Tết. Nhìn ngoài thì ok. Vào thì lại khác: - Về giá cả: 2 phần bánh ướt thịt heo quay, 50k/1 phần ngày Tết thì mình có thể chấp nhận nếu 1 phần đầy đặn chút, chứ 1 phần như hiện tại thì quá đắt (1 phần của bà Sửu thì ăn no luôn, bằng giá). - Về heo quay: mình cho là tạm ổn, nhưng phần da ko dòn ngon bằng của bà Sửu. - Nước chấm: tạm được thôi, mình phải vắt thêm chanh vì vị hơi ngọt. Nước chấm nếu so với bánh ướt bà Sửu thì nói thẳng ko thể bằng được. - Phục vụ: quả này là mình ko ưng ý nhất. Gọi bánh ướt thì tạm nhanh, gọi cháo bò thì quá lâu. Quán nói thông cảm do khách đông. Nhưng mình thấy ko hợp lý vì cháo bò cũng là cả nồi rồi, chỉ có múc ra thôi chứ có phải làm cái gì đâu mà bắt chờ quá lâu, nên mình hủy và tính tiền luôn. Tóm lại, mình ăn lần đầu và cũng là lần cuối!

Quán này mình sẽ không quay lại lần nào nữa. Về giá cả: quán bán mà không giải thích rõ giá, phần cũng như dĩa, chỉ khác là rau sống bỏ riêng ra thôi, mà giá thì gấp đôi, các bạn đi ăn nhớ để ý kĩ phần này không là bị chém. Mình gọi bánh ướt heo quay và thịt bò xào, heo quay thì ngon, nhưng thịt bò thì xào không đúng vị, khoảng 5 miếng nhỏ tí mà mặn ơi là mặn :((