Mình hẹn bạn đi ăn trưa ở đây, tuy quán nằm trong hẻm nhưng dễ tìm, bố trí cũng mát mẻ nên thiện cảm từ đầu. Tụi mình thử bún mắm và thịt heo cuốn bánh tráng, nhìn chung không có gì đặc biệt, mắm không đậm thơm, rau không đúng vị, chả bò và thịt thì không có gì đặc sắc. Ban đầu anh chủ quán khá vui vẻ nhiệt tình giới thiệu các món, mình tham khảo thêm các món để mua về. Khi mình order các món tương ớt và mắm dưa thì anh hẹn ngày hôm sau giao đến cơ quan( cơ quan mình cách quán anh chưa đến 1km). Hôm mình ăn là thứ hai, đến thứ ba không thấy giao mà không thấy ai gọi, hôm qua thứ tư mình gọi mấy cuộc thì anh chủ mới nghe máy. Nói một lúc anh mới nhớ ra mình có đặt hàng, và hẹn tối mới gọi lại báo vì đang đi làm trên công ty!??? Tối qua 9h hơn mình gọi, anh lại nói quên mất???? Sau đó anh hứa sáng nay tầm 9h30-10h sẽ giao cho mình. Đến 11h kém mình gọi lại thì anh vẫn nói ừ anh chưa giao được vì thế này thế kia, xong hẹn 12h trưa nay!!! Mình quá thất vọng và yêu cầu huỷ đơn, đồng thời nhờ anh chuyển khoản số tiền đơn hàng lại. Cái chính không phải là số tiền mà là cách xử lí của một người được xem là quản lí hoặc chủ quán. Không một lời xin lỗi khách, không một cuộc gọi báo trước khách vì lí do gì mà không giao hàng. Toàn bộ quá trình đều là mình phải gọi hỏi và chờ đợi!! Nếu ban đầu anh nói đơn hàng mình ít quá không giao, hoặc tính thêm tiền ship hay như nào thì mình cũng vui vẻ, đằng này khi nghe mình huỷ đơn mà thấy anh vui vẻ đồng ý thì đung là mình cũng thua anh rồi. Kinh doanh lấy chữ tín chứ lấy chữ tiền làm đầu thì cũng hi vọng quán anh còn khách dài lâu.

Lần đầu tiên ăn ở quán bánh tráng bà Mụa + điểm cộng: Mặc dù quán trong hẻm nhưng rất sạch sẽ, không gian một màu xanh mát mắt ấn tượng. Mình gọi 1 suất thịt heo ba chỉ, giá 50k, đồ ăn rất đầy đặn với giá và một người ăn đảm bảo no căng rún. Mình oder 1 cuốn + 1 trà sả tắc 65k, giá quá hợp lí cho 1 cuộc tình. Mắm nêm đặc trưng vị gia đình người miền Trung: cay - mặn - ngọt, tạo nên nét hương vị rất khác biệt, mình ấn tượng ngay khi nếm thử miếng đầu tiên ( bạn nào ko ăn dc cay thì nên dùng nước chấm chua ngọt và note với nhà chủ là ít cay :)) vì ớt trong này thực sự là cay tê tái luôn á, nhưng chỉ sau 1 ngụm sả tắc lạnh là hết tiêu :)) Bánh tráng sau khi nhúng nước thì dai và ngon xuất sắc Quán rất cẩn thận, trang bị mỗi bàn 1 lọ nước rửa tay khô cross; nên là ăn mắm nêm thoải mái, ra khỏi quán vẫn thơm phức luôn. - điểm trừ: Rau ăn kèm dù quán cho rất đầy đặn, nhưng lại thiếu sự đa dạng các loại rau, chỉ có kinh giới, tía tô, xà lách, hoa chuối, dưa chuột và xoài; ở quán trước mình ăn còn có cả dứa, chuối xanh, dớp cá, lá sấu non, kinh giới, húng chó, .. ăn kèm rất đậm vị Bản thân mình ko thích ăn thịt heo luộc mà còn bì, nên cảm giác đang cắn miếng cuốn mà phải ngấu nghiến để cắn đứt miếng bì quả là thử thách với mình. Điểm số: 4/5 Nhất định sẽ quay lại lần sau, vì thực sự hương vị đậm đà rất khó quên 😋😋

Mình là thực khách trung thành của quán. Những lần trước mình hài lòng hơn sau này. Trước mình ăn bún đậu có thịt heo giòn da, nem chua, lòng chiên, chả cốm, đậu khuôn, thịt luột, ram ,bánh tráng cuốn.có cả cà pháo muối chua mình rất thích. Rau sống ăn kèm cũng đa dạng hơn. Lần này phần ăn có chả cốm, thịt luột,đậu khuôn,ram. Rau sống chỉ có sà lách, kinh giới và xoài. Thiếu khóm,và 1 số loại rau đặc trưng ăn bún đậu. Mắm nêm khá mặn. Mong quán rút kinh nghiệm hơn ạ.

Mới mua 1 phần bánh tráng thịt heo mang về. Về nhà mở ra ăn thì k thấy bánh tráng đâu ))

bún mắm nhưng vị dở kinh khủng ko phải kiểu ĐN, 1 tô 45k được 2 lát thị mấy miếng chả?? 45k đó trời ?? bánh xèo tôm nhảy mỗi cái bánh được vỏn vẹn 2 con tôm chút xíu, má ơi là bán đắt mà dở kinh dị. Né quán này ra nha các bạn..