Nhắc đến ăn vặt vỉa hè, ăn khuya thì phải nhắc đến bánh canh Hàn Thuyên, món ăn này bán ở đường Hàn Thuyên đã rất lâu rồi, hồi trước một to chỉ có 5-8k rất rẻ, bây giờ thì khoảng 10k, vẫn rất rẻ nếu như được ăn món ăn đặc sắc ở Huế đúng không, bánh canh ở dây họ luộc sẵn, gồm bánh canh bột mì và bột lọc, khi dọn ra thì họ mới bỏ tô và chan nước dùng thơm lừng, nóng hổi được đặt trong xoong lớn đun sôi liên tục cạnh bên, có thể kêu bánh canh chả cá, hoặc thịt xương thì tùy, ngoài ra còn bỏ kèm huyết, da heo, trứng cút và bánh phồng tôm tùy theo sở thích của từng người

Bánh canh ngon, giá cực kì bình dân. Đi ăn buổi tối trời lạnh xì xà xì xụp sướng tê người.

Là cựu sinh viên nông lâm nên dù đã ra trường lâu lâu vẫn ghé nếu có.việc đi qua bờ bắc. Hay ăn quán đầu tiên ở Đinh Tiên Hoàng cua vào, bánh canh ở đây thì.nỗi.tiếng rồi, ngon, giá bình dân, chỉ có điều là thấy đồ ăn bỏ không che đậy cũng hơi.ngại!

Lúc trước là sinh viên hay tụ tập bạn bè đến đây ăn.. Đúng là ngon và giá lại rẽ... Dần Dần cũng mất mùi vị của nó, chẳng còn như xưa... Mà đèn dầu tìm đâu thấy nhiều còn lại toàn đèn điện..

Mình ở bờ Nam nên ít ăn ở đây. Tuy nhiên, thỉnh thoảng mình với bạn cảm giã thèm nên lại chạy xe sang đây ăn bánh canh. Bánh canh ở đây có nhiều loại bột để lựa chọn, nhưng mà mình lại không thích sợi bánh canh ở đây lắm. Đổi lại, mình lại thích nước dùng ở đây, ngọt vừa đủ, đậm vị vừa đủ. Nhưng mà nước dùng hơi nguội nên đâm ra làn giảm chất lượng tô bánh canh. Giá cả ở đây thì mình thấy được, so ra thì là rẻ hơn mấy quán khác. Mình thích qua đây lúc trời mưa phùn phùn để vừa ăn bánh canh vừa ngắm mưa.