Mình trước giờ ghét ăn cá cực kì. Hôm nay thấy mn giới thiệu qua đây ăn thử. Nước lèo ngon lắm, cá cũng ok, bột thì mình thấy ổn. Cá ăn được. Thấy ngon, đi 2ng ăn hết 55k. Banh canh 1 tô 20k. Quán này ko có chỗ giữ xe thôi, nhỏ qá luôn ý 😭

Bánh canh đợi khách kêu mới cắt bột rồi trụng nên rất tươi ngon, nước súp nêm rất vừa ăn, cá không bị tanh, ko bị rã, giá cả cũng phải chăng! Nói chung là đáng để ăn thử!!

Quán nhỏ nhỏ nhưng khá đông khách, chắc tại cũng đã lâu lắm rồi. Nằm ngay trên đường Hoàng Diệu gần HAGL cũ nên dễ tìm lắm. Ở đây bán bánh canh đủ thể loại, từ cá lóc, xương chả đến thập cẩm gì cũng có. Nói chung mình ăn thì thấy bình thường, bột lọc hơi dai, sợi to sợi nhỏ nhìn chẳng đều nhau, nước ngon nhưng hơi không đậm đà với mình, cá lóc cũng vậy, hành lá lèo tèo vài cọng và cắt khúc hơi to chứ không thái nhỏ xíu xíu như bánh canh cá lóc chính hiệu. Với mình là vậy nhưng bạn mình người Đà Nẵng ăn vào lại cực kì thích, khen ngon hoài. Chắc do khẩu vị vùng miền khác nhau. Điểm cộng cho quán là ớt bột khô được trộn chung vs tóp mỡ ngon vô cùng. Cay cay, béo béo. Giá cũng không đắt, 2 tô bình thường hết 55k. Ông bà chủ quán cũng rất nhiệt tình. Quán có 1 anh phục vụ khiếm thính nhưng rất năng nổ và chăm chỉ. Sẽ quay lại nhiều.

Ra Đà Nẵng đã thử bún cá, mì Quảng, bún bò, bánh tráng thịt heo nên còn mỗi bánh canh để khám phá thui. Thật ra không tính ghé quán này mà lượn lờ kiếm chỗ ăn chè thấy quán bánh canh đông đông nên ghé vô thử luôn. Ấn tượng ngay bởi phần ớt bột trộn chung với tóp mỡ. Mình không ăn được cay nhưng bạn mình ăn thì khen lắm. Bánh canh được cán dẹt trên từng cái lon (hay chai nhỉ? không biết cách gọi tên), khi có khách gọi món ông chủ mới cắt sợi nên bánh tươi lắm và sợi bánh dẹp lép, nhìn khác mấy chỗ mình thường ăn. Cá lóc ướp mặn vừa và phần nước lèo sền sệt ăn ngon tuyêt cú mèo luôn. Trên bàn có dĩa trứng cút ai thích ăn thì bỏ thêm vào cũng khá ngon. 2 tô bánh canh 25k, ăn thêm trứng cút 1 dĩa 10k, khá hợp lý mà lại ngon nữa.

Đã đi ăn bánh canh cá lóc ở Huế và ĐN nhiều rồi, và mình nhận thấy đây là quán bánh canh cá lóc đậm chất Huế và ngon nhất ĐN. Nước lèo đậm đà, cá rất thấm, đặc biệt là tóp mỡ ớt bột tuyệt vời. Ông bà chủ dễ tính nữa. Quán ruột của mình đó!! :))