Thực ra đi tìm một quán mỳ Quảng khác nhưng do đi nhầm đường thấy quán này cũng từng nghe tới nên vào luôn. Quán rộng rãi, mát mẻ, địa điểm dễ tìm ngay trong trung tâm thành phố, bài trí lịch sự, sạch sẽ. Ông bà chủ niềm nở, nhiệt tình. Chắc tôi đến ăn sớm nên quán còn chưa có khách, gặp đồng hương ngoài đất Bắc nên cô chủ nói chuyện rất thân mật. Mì ăn vừa miệng, nước dùng ngon và thơm. Rau thơm đầy đủ. Chỉ có điều món mỳ sườn của tôi miếng sườn còn hơi mỡ. Có khoảng hơn 10 loại mì cho thực khách lựa chọn. Giá từ 25-50k, rất hợp lý. Tôi gọi thêm 1 chai sữa bắp (ngô), uống béo ngậy rất thích. Ăn xong có nước chè xanh uống thoải mái.

Quán mì này gần nhà mình nên ăn từ hồi còn chưa nổi tiếng kia. Nhưng mà dạo này mì không còn được như xưa nữa, nước dùng mặn, đừng nói mì quảng là phải mặn, cái này mặn hơn mức cho phép của mì quảng rồi :)) nhưng mà chắc do đông khách nên chất lượng khó bảo đảm

Chiều tối về không biết ăn gì liền thấy quán mì quảng Bà Vị nổi tiếng và mới mở chi nhánh nên tạt vào ăn. Kêu tô mì quảng ếch 20k và bánh tráng cuốn thịt heo 35k/phần. Mì ếch ngon, thịt ếch to, thấm thía rất hợp khẩu vị :) còn bánh tráng thịt heo nước chấm chưa hấp dẫn lắm nhưng thịt thì khỏi chê, thịt thơm. Sẽ quay lại ăn. Hihi

Đáng ra là đi kiếm mì quảng khác cơ, nhưng 2h trưa chạy lại chỗ đó thì đóng cửa, nên chạy vòng vòng gần đấy thì thấy Mì Quảng Bà Vị này, trông sạch sẽ và đông khách, nên ghé vào ăn. Đúng là không sai lầm nha, mì quảng ngon, có menu đa dạng dễ lựa món nhé, đặc biệt có món Ram lần đầu tiên được ăn, tưởng tượng giống như chả giò trong miền nam mình vậy, nhưng vị hơi khác xíu. Trên bàn lúc nào cũng có đế sẵn vài cây tré, nem... nếu mình muốn ăn kèm, ăn nhiêu tính nhiêu vậy đó.

Biết quán này mở thời gian rồi nên sáng nay mới ghé quán nhăm nhăm thử xem có giống mì quảng Bà Vị cơ sở cũ không 😄. Quán này có vẻ vắng hơn chắc cũng do mới nhưng được không gian rộng rãi thoáng mát sạch sẽ ☺️. Mình chỉ thích mì quảng gà, thịt thấm, có thêm nữa cái trứng vịt, cộng mì ngon nhưng mình thấy nước hơi mặn hay sao đó, rau xanh ngon cho một đĩa bự nhìn rất được vì thường mì ăn nhiều rau mới ngon, một tô mì 30k giá cũng bình thường. Nhân viên ở đây mới nên chưa rành việc lắm thì phải thấy cô chủ nhắc nhở cũng tội 😬.