Món này chỉ có Huế mới có thôi nha. Bạn bè nơi khác đến, dẫn đi ăn cơm hến thì cứ chê ỏng chê eo, nói món gì nhìn ghê quá, trộn đủ thứ với nhau. Vây chứ, ăn đi rồi mới biết nó ngon tới cỡ nào. Một tô cơm hến có hơn 10 loại nguyên liệu khác nhau nhé, rau thì có bạc hà, rau thơm, quế, rồi cơm nguội, nêm gia vị thì có muối, bột ngọt, ớt, nươc ruốc, đậu phụng rang mỡ, nước mắm, tóp mỡ, lại thêm chút giá, chút khế chua cắt nhỏ. Tất cả trộn đều với nhau, ăn một muỗng thôi sẽ cảm nhận được cả vị mặn, ngọt, chua, cay, rất hài hòa và ngon miệng. Xong một tô cơm như vậy, lại sì sụp húp một tô nước luộc hến, có nêm chút muối cho mặn mà, thơm thoang thoảng mùi gừng để khắc tính hàn của hến, thì chu choa, còn gì ngon hơn được nữa. Ở Huế có rất nhiều quán, cũng như hàng rong bên đường bán món này, mà hầu như hàng nào bạn ăn cũng sẽ thấy ngon. Đặc biệt phải kể đến những quán trên đường Trương Định với rất đông khách du lịch cũng như người bản xứ ghé ăn. Quán thường rộng rãi, phục vụ cũng rất nhanh nên không phải đợi quá lâu mới được thưởng thức một món ăn đậm chất Huế như vậy.

Quán này gần nhà mình nè, buổi sáng hay ăn ở đây lắm nhá. Mình thích nhất là nước mắm ở đây, đối với mình cơm hến của các quán hơn nhau ở chỗ nước mắm thôi. Nước mắm ở đây sền sền, đặc sánh, rất hấp dẫn nhé. Mình chỉ không thích ở chỗ tô ở đây quá nhỏ, mỗi lần ăn 3 tô mà vẫn chưa đã thèm, hic hic. Đôi khi phải mua mấy bịch về nhà ăn để trộn 2 bịch vào 1 tô ăn cho nó đã T__T. Ở đây chỉ bán buổi sáng thôi, từ 6h sáng đến ngang tầm 12h trưa là dọn rồi, ngày nào đắt thì 11h đã hết, nên tranh thủ khi đến nhá.

Mình vừa tìm đến quán nhưng buổi chiều ko có cơm hến nha các mem, chỉ có bún riêu và các món ăn vặt thoai. Đường Trương Định nổi tiếng với nhiều quán cơm hến, bún... các mem đi du lịch tha hồ lựa chọn quán khi đến đây nha!

Mình thix nhất là hến xúc bánh đa, và bún hến, ngon ghê, gần đó còn có cafe bạc xỉu rất ngon nữa

Quán không ngon và giá lại rất mắc. Có lần ăn mà đậu bị mốc.