Chả cua ở đây cực chất lượng....hjxhjx...giờ ở Sài Gòn rùi nhìn mà thèm quá. Bữa trước ăn sáng sớm mình thấy cả "tấn" xương mới hầm lấy nước xong nên rất yên tâm về độ an toàn của quán.

Tô đầy đủ 40k, tô chả cua không 25k - giá như vậy là ok. Mình đến đây ăn sáng. Quán cũng khá đông khách, nhưng không hiểu sao cách phục vụ như vậy lại đông như vậy. Chắc là do nấu ăn ngon. Mình thì thấy nước cực cay, chả cua dai. Mình ăn hết chả cua bỏ lại nước với bún. Phục vụ thì kêu đi kêu lại năm lần bảy lượt, đem chai nước ngọt ra kêu đi kêu lại chục lần mới đem tẩy đá ra?! Nhà mình tính tiền rồi đi trước, lúc ra mình hỏi tính chưa thì bảo là chưa tính và lấy tiền tiếp?! Nói chung mình buồn kinh khủng luôn!

Tô 40k, không quá nhiều như mọi người nói, nước dùng ngon nhưng thịt thì hơi mỡ, nhiều thịt heo hơn thịt bò. So với giá trung bình ở Hà Nội thì thế này là đắt. Chủ quán và nhân viên lịch sự, nhẹ nhàng, nhiệt tình.

Lần này đến ăn cảm nhận rõ sự khác biệt. Hình như từ ngày anh chị chủ ở đây bàn giao quán thì cách thức chế biến cũng đã khác. Không còn đặc trưng bún huế nữa. Nhân viên của quán ghi chép và phục vụ thiếu khoa học, dẫn đến tình trạng chồng chéo order, khách phải chờ đợi khá lâu. Quán cũng khá nóng

Bình thường ngày nghỉ quán rất đông khách, nhưn do quán rộng, phục vụ nhanh nên rất thoải mái. Rau sạch sẽ. Quán khi trc nấu hơi nhạt, nhưn bây giờ thì vị vừa ăn rồi. Một tô nạm chả là 30k, nạm rất mềm, ăn chắc bụng :)